Saute de Cerdo y champiñones

Saute de Cerdo y champiñones

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

  1. Cortar el lomito de cerdo en rodajas y condimentarlas con sal, pimienta y nuez moscada. Saltear en la manteca caliente, de ambos lados.
  2. Lavar los champiñones y cortarlos en mitades.
  3. Retirar la carne de la sartén, añadir los champiñones y saltearlos rápidamente.
  4. Aderezarlos con la salsa inglesa, agregar la crema de leche y luego los tallarines cocidos.
  5. Colocar encima las rodajas de carne y seguir calentando hasta que todo esté listo, bien caliente y envuelto en la salsa.
  6. Servir con hierbas frescas picadas por encima.
Saute de Cerdo y champiñones
Receta para preparar Saute de Cerdo y champiñones
http://www.alfonsogonzalezortega.com/sautedecerdoychampinones-c-218.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA