Rollos de pescado

Rollos de pescado

Lavar los filetes, secarlos y untarles el limón, la sal y la pimienta, ponerles encima una rebanada de queso, aceitunas picadas y chiles en vinagre. Enrollar los filetes y asegurarlos con un palillo.

Mezclar la crema con el puré de jitomate, acomodar los rollos en un refractario engrasado, bananos con la salsa de crema y jitomate. Espolvorear con el resto de las aceitunas y el perejil.

Cubrirlos con papel aluminio y hornearlos por 30 minutos a una temperatura de 150 grados centígrados.

Servirlos calientes acompañados de una ensalada verde o al gusto.

Rollos de pescado
Receta para preparar Rollos de pescado
http://www.alfonsogonzalezortega.com/rollosdepescado-c-75.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA