Queso con epazote y ajo

Queso con epazote y ajo

Coloca el queso en una cazuela de barro. Aparte en otro recipiente mezcla el ajo, el aceite de oliva, el orégano, el epazote y la cebolla. Vierte esta sobre el queso y deja reposar tapado durante varias horas. Poco antes de servir mete el queso al horno caliente a 160° durante quince minutos o hasta que esté blando.

Delicioso acompañado de galletas saladas o rebanadas de bolillo.

Queso con epazote y ajo
Receta para preparar Queso con epazote y ajo
http://www.alfonsogonzalezortega.com/quesoconepazoteyajo-c-155.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA