Pescado en salsa verde

Pescado en salsa verde

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

  1. Al pescado se le pone sal, pimienta y jugo de limón, se acomoda en un refractario engrasado con margarina y se baña con el vino.
  2. Se le pone trocitos de margarina, se hornea durante 20 minutos a 175ºc, ya cocido se baña con la salsa y se deja 10 minutos más en el horno y se sirve con rebanadas de huevo.
  3. Salsa: Se asan los chiles y se limpian, se muelen con la crema, se fríe en una cdita. de margarina; si queda espeso se le pone una poca de leche, se sazona con una pizca de sal.
Pescado en salsa verde
Receta para preparar Pescado en salsa verde
http://www.alfonsogonzalezortega.com/pescadoensalsaverde-c-173.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA