Pechuga de pollo con Chiles pobres

Pechuga de pollo con Chiles pobres

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

  1. Calentar un poco de aceite y saltear las cebollas.
  2. Agregar las rajas, el epazote y cocinar 5 minutos a fuego regular.
  3. Agregar la crema, la leche y la pizca de sal.
  4. Cuando la sazón está en su punto, se retiran del fuego y se les espolvorea queso.
  5. Aparte en un sartén colocar la mantequilla con un corrito de aceite, inmediatamente colocar la pechuga previamente salpimentada y saltear hasta que esté bien cocida.
  6. Montarla en un plato y bañarla con la preparación de los chiles.
Pechuga de pollo con Chiles pobres
Receta para preparar Pechuga de pollo con Chiles pobres
http://www.alfonsogonzalezortega.com/pechugadepolloconchilespobres-c-167.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA