Chancacudas

Chancacudas

Preparación:

  1. Cernir la harina con el polvo de hornear, el carbonato y la sal; formar una fuente y poner en el centro el piloncillo rallado, los huevos y la manteca.
  2. Mezclar todo. Añadir la leche y amasar la pasta.
  3. Extender la pasta hasta que tenga 5 cm de espesor y acomodarla en un molde engrasado.
  4. Hornearla a calor medio hasta que esté cocida.
  5. Sacarla y cortarla en cuadritos.
Chancacudas
Receta para preparar Chancacudas
http://www.alfonsogonzalezortega.com/chancacudas-c-151.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA