Camarones a la diabla

Camarones a la diabla

INGREDIENTES:

Para adornar:

MODO DE PREPARACION:

  1. Los chiles se ponen a cocer en un poco de agua. Se muelen en la licuadora junto con el jitomate y el ajo entero. Se cuelan.
  2. En una cacerola grande se ponen a freír en la mantequilla y el aceite los ajos y la cebolla.
  3. Se agregan los camarones y cuando se ponen rojos se añade el consomé y la salsa inglesa.
  4. Añada sal y pimienta al gusto.
  5. Después se le añaden los chiles molidos con el jitomate y el ajo y se tapa (si se quiere, se le añade aquí la salsa cátsup) se dejan cocer y al último se le agrega el vino blanco.
  6. Las tiritas de chile se doran en el aceite, se sacan, se colocan unas cuantas encima de cada porción de camarones y se sirven calientes.
Camarones a la diabla
Receta para preparar Camarones a la diabla
http://www.alfonsogonzalezortega.com/camaronesaladiabla-c-118.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA