Calamares a la marinera

Calamares a la marinera

Ingredientes

(Para 1800 calorías y 4 comensales)

Elaboración

Se lavan las anillas de calamar y se dejan escurrir. En la olla a presión se caliente el aceite y se rehoga la cebolla y el ajo picado. Cuando la cebolla esté blanda se añaden los calamares y se sigue rehogando, luego se incorpora el pimentón y cuando los calamares hayan soltado parte del agua, se rectifican de sal y se cuecen durante 10 minutos. Si al servir tienen mucho caldo se dejan hervir con la olla destapada hasta que evapore la salsa sobrante.

Calamares a la marinera
Receta para preparar Calamares a la marinera
http://www.alfonsogonzalezortega.com/calamaresalamarinera-c-102.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA